Cantine Leone de Castris: il cuore storico del vino salentino
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Posizione geografica
La cantina si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino (LE), Via Senatore De Castris, 26 lungo la storica Strada del Vino che attraversa i territori del Negroamaro.
La posizione è strategica: a metà strada tra Lecce e Manduria, immersa in un paesaggio di vigneti secolari.
Breve storia della cantina
Leone de Castris è una delle realtà vinicole più antiche d’Italia, con una storia che inizia nel 1665, quando Oronzo Arcangelo dei Conti di Lemos fondò la tenuta a Salice Salentino.
Ci sono delle tappe importanti da ricordare nella storia di questa cantina:
– 1925 – Inizia l’imbottigliamento dei vini di proprietà;
– 1943 – Nasce il celebre Five Roses, primo rosato italiano imbottigliato e commercializzato, poi esportato negli Stati Uniti;
– La famiglia continua a guidare l’azienda da generazioni, oggi con una produzione che raggiunge oltre 40 Paesi nel mondo;
– La cantina ospita anche il Museo del Vino Piero e Salvatore Leone de Castris, un percorso storico-narrativo unico.
Degustazioni
Leone de Castris offre visite guidate con degustazioni nella storica cantina e nel Wine Bar “Five Roses Club”.
Degustazioni base: 30–35 €
– Durata: 1–2 ore
– Tipologie: visita + degustazione, aperitivo, light lunch
– Degustazioni premium o abbinate a cibo: 50–80 €
– Esperienze gourmet o pacchetti speciali: oltre 100 € (in base alla stagione e al numero di vini)
Etichette importanti
Leone de Castris è famosa per alcune etichette iconiche che hanno segnato la storia del vino pugliese:
– Five Roses Rosato – Il primo rosato imbottigliato in Italia (1943);
– Five Roses Anniversario – Versione più strutturata e celebrativa;
– Salice Salentino Riserva 50° Vendemmia – Negroamaro di grande eleganza;
– Donna Lisa Rosso – Una delle etichette più prestigiose della cantina;
– Villa Santera – Primitivo di Manduria – Un classico del territorio.
Per un percorso enoturistico armonico e vicino geograficamente, puoi abbinare:
1. Cantina Cantele – Guagnano (LE)
A pochi minuti da Salice Salentino, elegante e moderna, perfetta per chi ama Chardonnay, Negroamaro e rossi strutturati;
2. Cantine Due Palme – Cellino San Marco (BR)
Una delle cooperative più importanti del Sud Italia, ottima per degustazioni didattiche e grandi classici salentini;
3. Tenute Rubino – Brindisi
Ideale per chi vuole approfondire il Susumaniello e degustare sul lungomare (Vinoteca Numero Primo);
4. Cantina San Donaci – San Donaci (BR)
Storica realtà del Negroamaro, perfetta per completare un itinerario tematico sul Salice Salentino.